Tahukah kamu makanan apa aja yang dimakan orang Korea di hari-hari Spesial?

Ginseng Chicken Soup

Sup Ayam Ginseng (Ginseng Chicken Soup) - 삼계탕


         Ketika orang-orang berpikir tentang makanan Korea, hampir semua orang berpikir bahwa makanan Korea rata-rata bercita rasa pedas karena warnanya sangat merah. Tapi perlu diketahui bahwa tidak semua orang Korea menyukai masakan pedas. Kecuali tipe sup ayam ginseng. Sup ayam ginseng tebuat dari ginseng, bawang putih, buah jujube kering, dan beras ketan. Jenis makanan ini membutuhkan waktu yang cukup lama untuk memasaknya. Makanan ini biasanya dinikmati saat musim panas dan baik untuk kesehatan. Jenis makanan ini agak aneh, namun orang-orang Korea percaya bahwa jika meminum sop hangat ini di cuaca yang panas dapat memberikan energi dan vitality. Pemikiran dari orang cina. ketika musim terpanas hampir semua orang korea memakan soup ayam ginseng. *ada yang udah nyoba belum jenis makana ini??? Waduhhh klo aye mah ogah bgt makannya*

Seaweed Soup

Sup Ganggang Laut (Seaweed soup)
            Soup sea ganggang laut mempunyai kira-kira 40 jenis mineral, DHA, vitamin, iodine, dan nutrisi lainnya. Mempunyai kalsium 200 kali lebih banyak dibandingkan nasi, 25 kali lebih banyak daripada bayam dan 13 lebih banyak daripada susu. Makanan ini merupakan makanan yang wajib disajikan saat merayakan ultah. *inget gak waktu ultahnya tae kyung gominam merayakan ultahnya dengan sup ini* Jd klo lo mw pake kue tar segede apapun tanpa adanya sup gagang laut bisa saja itu merupakan hal yg sia2 karena soup ini merupakan makanan wajib saat ultah.
Sejarahnya, dulu sup ini dimakan oleh ibu-ibu yang baru saja melahrkan seorang anak sebagai tanda bersyukur untu kesehatan bayi mereka. Momen tersebut akan terus dilakukan, tidak hanya sekedar untuk berterima kasih kepada tuhan, tetapi juga demi kesehatan mereka. Ganggang laut kaya akan nutrisi yang dapat membantu penyembuhan anak yang baru lahir. Jadi hampir seluruh wanita disana meminum sup ini selama beberapa hari terkadang ampe berbulan-bulan. Orang-orang Korea kemudian melanjutkan ritual ini dengan meminum sup ini disetiap hari ulang tahun mereka.

Pat Juk

Pat Juk - 팥죽

          Patjuk umumnya dimakan selama musim dingin. Patjuk adalah makanan kental yang terbuat dari kacang merah. Zaman dulu, orang-orang sebelumnya mempertimbangkan bahwa makanan ini dimakan saat tahun baru, dan mereka berfikir bahwa dengan memakan Pat Juk dapat membersihkan tubuh kita dari kebiasaan buruk. orang-orang Korea juga percaya bahwa Pat Juk mempunyai kekuatan misterius untuk mengusir aura buruk atau aura jahat karena kekentalan warnanya sangat menakutkan yang bisa mencegah aura jahat dalam tubuh. Bagaimana pendapatmu jika mencoba makanan ini, sekarang??? *uuuhh aye mah Cuma mau nyicip yang sup ganggang lautnya kayaknya enak deh^^, klo yang lainnya ihhh menyeramkan :p

감사합니다 - Thank you!

~Dwi~

Cre : www.emagasia.com